För att njuta av ditt matcha-te på det sätt som det ska avnjutas är det här det viktigaste du behöver: Matcha Tea Set. Det består av en japansk skål med det söta namnet chawan och en bambuvisp, chasen, med ett mycket praktiskt keramiskt stativ att ställa den på efter användning så att den behåller sin ursprungliga form.
Material:
Chawan (skål) och chasen-stativ: Terrakotta – keramik – stengods
Chasen (visp): Bambu
Stil: japansk, typ Chawan och Chasen
Ursprung: Dehua (Kina)
Behållarens storlek och mått: Matcha skål: 11×6,5cm 340ml (0.34L) – Bambuvisp: 7×7,5cm
Färg :
Chawan grey och Gold
Water green chasen support
Få reda på mer om denna produkt
Matcha är ett högkvalitativt Tencha grönt te som har malts till ett fint pulver i en kvarnsten. Detta gröna te bryggs inte utan vispas med en visp i en skål. Det är så du får alla fördelarna med grönt te, eftersom du dricker hela bladet. Matcha är en tonic och kraftfull dryck, subtilt bitter, med flera fördelar.
I Japan avnjuts matcha under den japanska teceremonin, ”Cha No Yu”.
Detta Matcha Tea Set innehåller de viktigaste tillbehören för att förbereda matcha-te på det traditionella japanska sättet:
Den traditionella piskan är en ”Chasen”.
Den används för att vispa tepulver i vatten för att få ett jämnt, emulgerat skum. När den inte används står den på en keramikbas.
Den används för att slå tepulver i vatten för att få ett jämnt, emulgerat skum.4; orphans: 2; >Skålen är en ”Chawan”.
Teckensnittets stil: normal; font-variant: normal; font-vikt: 400; letter-avstånd: normalt; linjehöjd: 1. 4.4; orphans: 2; >Tack vare sin cirkulära form vispar den matcha-te till perfektion och blir sedan den perfekta koppen för att avnjuta det.
Thanhanhan’s circular form the whip matcha tea perfection is the ideal cup of enjoy.4; orphans: 2; >To prepare matcha:
Vät chasen med lite vatten för att mjuka upp den
Med chashaku lägger du 2 spatlar (det motsvarar 1 tesked, eller ca 2 g) matcha i chawan.
Häll över pulvret 7 till 8 cl vatten (70 till 80 ml) som värmts till 70-75 °C.
Håll din chawan i ena handen och börja slå med chasen först långsamt för att lossa pulvret från botten och sedan energiskt, bilda M (eller W om du föredrar det) tills emulgerad, dvs. din blandning skummar.
- När matchan är skummig och moussen är kompakt är det bara att njuta!
