Ett av de bästa sätten att njuta av te? I en Yixing kinesisk tekanna, en lätt porös lera som minns aromerna. Här är en fantastisk modell med stor kapacitet i en form som kallas ”Flat Xi Shi”, med ett stort kulfilter genomborrat av en mängd hål, som du behöver för att reservera för bara en typ av te.
Material : Lergods – lergods
Ursprung : Yixing (Kina)
Innehåll : 230 ml (0,23 liter)
Innehåll : 230 ml (0,23 liter)
Innehåll : 0,23 liter23L)
Mått : 14 x 6cm
Färg : Lila kallas violett (Zhini) = brun
Filter: Lera med flera hål, integrerad i tekannan
Tillverkning: för hand
Författare: Shao Junya
Leverans 2 till 4 veckor
Mer information om produkten
Yixing tekanna
Yixing tekanna i lera anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning och är en så kallad memory tekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet genom att återställas. Det är därför man bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt puristerna, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”döpa tekannan”, se vilka steg du ska följa.
Yixing tekannor tillverkas för hand och drejas inte på en drejskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, tekannans kropp tillverkas sedan med tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under Yixing-tekannans tillverkningsprocess.
Handgjord tekanna
Eftersom varje modell är unik kan små skillnader observeras från bilderna.
