Den här lilla tekannan i jadeporslin är en riktig skönhet. Kineserna brukade kalla denna typ av porslin som bränts vid 1400°C för ”stenen med de 5 färgerna”. Det är verkligen en unik gradering som färgar denna vackra gaiwan. En tekanna i jade för att avnjuta ditt te på Gong Fu Cha, och varför inte?
Material : Bränd lera – keramik – jadeporslin
Ursprung : Kina
Innehåll : Gaiwan ca 140ml (0,14L)
Mått : ca 9,8 x 9.7cm
Färg:Grön, Rosa, Blå, Vit, Grå marmor eller Grön marmor
Inget filter (locket fungerar som filter)
Leverans 3 till 4 veckor
Lär dig hur du använder en gaiwan
Hitta mer
Gaiwan: liten behållare för bryggning av te.
Teapot betyder ”skål med lock” på kinesiska. Används i Kina sedan Ching-dynastin (1644-1912). En gaiwan (uttalas gaiwan) är tillräckligt liten för att greppas med en hand.
Fördelar med en gaiwan
Raffinering av teblad flera gånger.
Perfekt för flera infusioner, oftast för oolong, grönt, vitt och pu erh-te. Svart te (”rött te” i Kina) är mindre benägna att behålla sin smak under flera infusioner.
Kontrollera infusionen.
När bladen flyter fritt i gaiwan kan du beundra hur de frigör sin smak och bättre bedöma när infusionen ska avbrytas.
Använda din gaiwan
Lägga tebladen i skålen.
Mängden varierar beroende på teets styrka, gaiwanens storlek och din personliga smak. I allmänhet ska du använda mer än i en tekanna och brygga under kortare tid.
Lägg i det heta vattnet
Temperaturen varierar beroende på typ av te. Använd locket för att röra om i bladen.
Sätt tillbaka locket på koppen
När infusionen är klar (mellan 10 sekunder och några minuter). Luta locket så att det står lite snett. Det ska finnas en öppning som är tillräckligt stor för att vattnet ska rinna ut, men tillräckligt liten för att bladen inte ska komma ut.
Håll i Gaiwan.
Experimentera för att hitta den metod som känns mest naturlig för dig. Använd tummen och långfingret för att hålla i den utsvängda kanten på skålen. Använd sedan pekfingret, eller indexleden, för att hålla locket stadigt på plats. Du kommer att bränna fingrarna en eller två gånger innan du lyckas, det är helt normalt!
Häll teet från gaiwanen i en kopp.
Håll gaiwanen stadigt, luta den mot din kopp eller en kanna om du vill servera flera personer med en jämn bryggning. Gör detta med tillförsikt, teet kommer att hällas försiktigt. Skaka gaiwanen några gånger för att se till att all vätska har kommit ut. Om du lämnar kvar något te i den kommer det att fortsätta bryggas och smaka bittert.
Cecilia R. (verifierad ägare) –
Ficklampan har ett bländande strobeläge som verkligen desorienterar. Batteritiden är imponerande, laddar den en gång i veckan.
Lotta I. (verifierad ägare) –
Pepparsprayen har en imponerande räckvidd på runt fyra meter, vilket kände sig betryggande när jag testade den i trädgården. Sprejen är kraftig och behållaren ligger stadigt i handen. Levererades på tre dagar och allt var prydligt förpackat.
Hanna G. (verifierad ägare) –
paraplybatongen är överraskande lätt att bära men ändå robust, stommen böjer sig inte ens vid hårt tryck
Eva C. (verifierad ägare) –
Kubotanen är tillverkad i flygplansaluminium och väger nästan ingenting, men ger ändå ett stadigt grepp om nycklarna. Den drar inga blickar till sig i vardagen. Snabb leverans och fin finish.
Birgitta A. (verifierad ägare) –
knogjärnet är solitt men passformen var lite trång över fingrarna, kvaliteten är dock bra för priset
Lotta I. (verifierad ägare) –
Kubotanen är liten, diskret och otroligt stabil i massiv metall. Den sitter snyggt på nyckelringen och ger en betryggande känsla utan att vara skrymmande på något sätt.