Här är en liten gul tekanna gjord av Yixing-lera, för att användas med bara en typ av te som tillagas i Gong-Fu Cha. Det är en tekanna med ett minne som kommer att förbättra dina infusioner över tid. Liten kapacitet, optimal hällning, ljus färg, en magnifik tekanna tillverkad av lera från Kina.
Material : Lergods – Lera lera
Ursprung : Yixing – Kina
Innehåll : 100ml (0,1L)
Dimensioner : 10.8 x 8,6cm (se foto)
Färg: Gul
Filter: Lera, flerhålsbollstyp, inbyggd i tekannan framför pipen
Tillverkning: För hand
Tillverkningsverkstad:Ri Onyi
Leverans 3 till 4 veckor
Hitta mer :
Yixing tekanna
Yixing tekannan i lera anses av vissa teälskare vara drottningen av tekannor och är en så kallad minneskanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det infunderade teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet när de släpps ut. Det är därför du bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt purister, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas ”potting your teapot”, upptäck de steg du ska följa.
Yixing tekannor tillverkas för hand och drejas inte på en drejskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, tekannans kropp tillverkas sedan med tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under Yixing-tekannans tillverkningsprocess.
Handgjord tekanna
Varje tekanna är unik. Små skillnader kan därför observeras jämfört med bilderna, särskilt när det gäller färg, vilket beror på typen av skärm och ljuset.
Varning
Keramik keramik, även av bästa kvalitet, är ett material känsligt för termisk chock vilket kan göra att det spricker:
– Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
– Placera aldrig en fortfarande varm tekanna direkt under kallt vatten
