Bland de många olika japanska kyusu som finns finns det en med sidohandtag och utan lock: Futanashi Kyusu. Denna magnifika Japanska Locklösa Tekanna tillverkad av Tokoname-keramik är försedd med ett stort filter av rostfritt stål med en mycket fin sil placerad framför hällpipen. Det är en utmärkt traditionell japansk tekanna för tillredning av alla dina gröna teer. Finns i en rad olika färger.
Snabb leverans i Frankrike – 3 till 5 arbetsdagar
Material : Terrakotta – Keramik – Porslin
Stil: Futanashi Kyusu (sidohandtag och utan lock)
Ursprung: Tokoname – Japan
Total kapacitet: ca 430ml (0,43L)
Färg: Vit, mörkgrön, anisgrön, rosa eller svart
Filter: Rostfritt stål, typ Ita Ami (placeras framför pipen)
Tillverkat: för hand
Läs mer :
Kyusu
Kyusu eller Kyusu är en traditionell japansk tekanna, idealisk för beredning av japanskt grönt te.
Eftersom en kyusu inte har en infuseringskorg utan snarare ett filter vid pipen, kan teet flyta och bryggas fritt genom tekannan för fullständig extraktion av teets komponenter och smaker. På så sätt håller sig teet färskt och kan bryggas flera gånger (= flera infusioner). Den vanligaste typen av kyusu är Yokode Kyusu, utrustad med ett sidohandtag för att hälla teet enkelt och snabbt och förhindra kontakt mellan händerna och den heta tekannan.
Hundratals keramiska tillverkningscentra har etablerats i Japan under de senaste decennierna, och mer specifikt på alla platser där den vulkaniska jorden är rik på lera. Några av dessa centra är fortfarande i drift idag, de 6 viktigaste ”gamla ugnarna” är Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba och Tokoname.
Tokoname-ugnen
Tokoname Yaki (常滑焼, Aichi-prefekturen)
Tokoname är den äldsta av de sex ”gamla ugnarna” (jap.: roku koyo, 日本六古窯) i Japan. Med cirka 200 traditionella keramikugnar, gör detta staden till Japans viktigaste centrum för keramikproduktion.
