Den här magnifika Japanska teservisen är lämplig för dina stora årgångar av grönt te och andra exceptionella teer som avnjuts i små mängder och bryggs vid låga temperaturer. Det består av en liten Shiboridashi (japansk kusin till gaiwan), en kanna och 5 mycket små koppar för att dela dina smakprover. Setet är handtillverkat i Shigaraki, en av Japans 6 ”gamla ugnar”.
Snabb leverans i Frankrike – 3 till 5 arbetsdagar
Material : Lergods – keramik – porslin
Stil: Japansk, Shiboridashi typ
Origine: Shigaraki – Japan
Storlek : Tekanna 70ml (0,07L) – Kruka 70ml (0,07L) – Kopp 20ml
Färg :Vit
Filter : åsar i tekannan vid pipen + locket fungerar som filter
Författare: Houzan Sawa
Få reda på mer om produktens egenskaper
Shiboridashi : Japansk motsvarighet till gaiwan
Detta är ett infusionsobjekt med liten volym vars lock för att låsa bladen vid upphällning. En generös öppning gör att tebladen kan expandera helt.
Användningen av shiboridashi passar ömtåliga teer som grönt te, tidigt grönt te, vitt te, gult te. Den är idealisk för dyrbara långbladiga teer som temomicha (handrullat japanskt grönt te) eller gyokuro, ett delikat japanskt umbragrönt te. Skuggteet kallas ”Precious Dew” eller ”Dew Pearl” och framställs genom att tebuskarna 3 veckor före skörden berövas ljus för att främja utvecklingen av umamismaken.
