Den här kinesiska tekannan i gul terrakotta från Yixing är magnifik, alltigenom rund och sober. Vad gör Yixing-leran så speciell? Det är en porös lera som gör att tekannan kan memorera aromerna från det te du brygger. Under flera infusioner blir tekannan spröd och frigör en del av aromerna, vilket berikar dina avsmakningar med tiden. Vissa säger att Yixing-lerkannan är drottningen bland tekannor, vad tycker du?
Snabb leverans i Frankrike – 3 till 5 arbetsdagar
Material : Bränd lera – lerklining
Ursprung : Yixing – Kina
Innehåll : 250ml (0.25L)
Färg : Gul
Filter : Lera, 7 hål, integrerat i tekannan framför pipen
Tillverkning : Handgjord
Författare : Zhou Chengluo
Mer information om produkten
Yixing tekanna
Yixing tekanna i lera anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning och är en så kallad memory tekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet genom att återställas. Det är därför man bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt purister, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”döpa tekannan”, få reda på hur.
Yixing tekannor tillverkas för hand och drejas inte på en drejskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, tekannans kropp tillverkas sedan med tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under Yixing-tekannans tillverkningsprocess.
Handgjord tekanna
Eftersom varje modell är unik kan små skillnader, särskilt i färg (varierar beroende på typ av skärm och ljus), observeras jämfört med bilderna.
Varning
Keramik keramik, även av bästa kvalitet, är ett material känsligt för termisk chock vilket kan göra att det spricker:
– Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
– Placera aldrig en fortfarande varm tekanna direkt under kallt vatten
