En återgång till dina rötter tack vare denna magnifika Earthen Gaiwan. Denna traditionella kinesiska tekanna är en unik skapelse av keramikern Karina Klages i oglaserat stengods, och den korniga texturen och de fina spiralerna på locket återför dig till naturen.
Snabb leverans i Frankrike&3 till 5 arbetsdagar
Material : Lergods – Keramik – Stengods
Stil: Kinesisk Gaiwan typ (tekanna kopp)
Ursprung: Niedersachsen, Tyskland
Kapacitet : 110ml (0,11L)
Färg: Grå
Inget filter, locket fungerar som filter
Tillverkning: För hand
Konstnär: Karina Klages
Få reda på mer om denna produkt :
Te Karina Klages
Karina Klages vågar tolka japansk och kinesisk te-keramik och kombinerar de ursprungliga traditionella formerna med en grov yta eller den spontana appliceringen av glasyr.
Hennes verk är inspirerade av Wabi-Sabi-estetiken. ”Sabi” skönhetsideal blir bara perfekt med ”Wabi” -känslan. Wabi är inte bäraren av perfekt, obefläckad, bländande skönhet, utan lugn, dyster, diskret.
Gaiwan: litet kärl för bryggning av te.
Teapot betyder ”skål med lock” på kinesiska. Används i Kina sedan Ching-dynastin (1644-1912). En gaiwan (uttalas gaiwan) är tillräckligt liten för att kunna greppas med en hand.
Fördelar med en gaiwan
Flera infusioner av teblad.
För flera infusioner av oolong, grönt, vitt och pu erh-te. Svart te är mindre benäget att behålla sin smak under flera infusioner.
Bevaka infusionen.
Tebladen flyter fritt i gaiwanen för att beundra dem när de frigör sin smak och bättre bedöma när infusionen ska avbrytas.
Använda din gaiwan
Lägga tebladen i skålen.
Mängden varierar beroende på teets styrka, gaiwanens storlek och din personliga smak. I allmänhet ska du använda mer än i en tekanna och brygga under kortare tid.
Lägg i det heta vattnet
Temperaturen varierar beroende på typ av te. Använd locket för att röra om i bladen.
Sätt tillbaka locket på koppen
Räkna med mellan 10 sekunder och några minuters infusion. Luta locket så att det står lite snett. Öppningen ska vara tillräckligt stor för att vattnet ska rinna ut, tillräckligt liten för att bladen inte ska rinna ut.
Håll i Gaiwan.
Experimentera för att hitta den metod som känns mest naturlig för dig. Använd tummen och långfingret för att hålla i den utsvängda kanten på skålen. Använd pekfingret (eller indexleden) för att hålla locket stadigt på plats. Du kommer att bränna fingrarna en eller två gånger innan du lyckas, det är helt normalt!
Hälla upp te
Håll i gaiwan och luta den mot din kopp (eller kanna för att servera flera personer med en homogen infusion). Gör detta med tillförsikt, teet kommer att hällas ut försiktigt. Skaka gaiwanen några gånger för att se till att all vätska har kommit ut. Om du lämnar kvar något te i den kommer det att fortsätta bryggas och smaka bittert.
