Den här Kina terrakotta tekannan från Yixing är magnifik, alltigenom rund och sober. Det speciella med Yixing tekannor är deras lilla porositet, som gör att de kan memorera aromerna från det te som du tillägnar dem. Under infusionens gång blir tekannan spröd och frigör en del av aromerna, vilket berikar dina avsmakningar med tiden. Denna modell har en stor kapacitet för att vara en Gong Fu Cha tekanna. Föredrar du den i sin nakna eller mönstrade version?
Material : Lergods – lerklining
Stil : Kinesisk, Gong Fu Cha tekanna typ
Origin : Yixing – Kina
Innehåll : ca 360ml (0.36L)
Färg : Lila (=brun) eller röd, med eller utan graverad design
Filter : Lera, flerhålsbolltyp, integrerat i tekannan framför pipen
Tillverkning : För hand
Leverans 2 till 4 veckor
Hitta mer :
Yixing tekanna
Yixing tekannan i lera anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning och är en så kallad minnestekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet genom att återställas. Det är därför man bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt puristerna, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”döpa tekannan”, ta reda på hur.
Yixing tekannor tillverkas för hand och drejas inte på en drejskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, tekannans kropp tillverkas sedan med tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under Yixing-tekannans tillverkningsprocess.
Handgjord tekanna
Eftersom varje modell är unik kan små skillnader, särskilt i färg (varierar beroende på upplösning och typ av skärm) och graverade motiv, observeras jämfört med bilderna.
Varning
keramikäven av bästa kvalitet, är ett material känsligt för termisk chock vilket kan göra att det spricker:
– Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
– Placera aldrig en fortfarande varm tekanna direkt under kallt vatten
