Bakom sin skenbara enkelhet är denna delikata och inte mindre robusta Kina sten tekanna, den berömda Zisha ”stenleran” från Yixing, ett verkligt konstobjekt tillverkat av en skicklig kinesisk hantverkare lika mycket som ett kvalitetsverktyg med optimal hällning för att dricka ditt te på Gong-Fu Cha. Dess runda form med en kort pip kallas Xi Shi. Den behåller värmen väl och minns under infusionerna vilken typ av te du tillägnar den.
Material : Lergods – Zisha-lera
Original : Yixing – Kina
Innehåll : ca 160 ml (0.16L)
Färg : Röd
Dimensioner : se foto
Filter : Lera, 7-hålstyp, inbyggt i tekannan framför pipen
Tillverkning : Helt handgjord
Leverans 3 till 4 veckor
Hitta mer:
Yixing tekanna
Yixing tekannan i lera anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning och är en så kallad minnestekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det infunderade teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet när de släpps ut. Det är därför du bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt puristerna, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”döpa tekannan”, ta reda på hur.
Yixing tekannor tillverkas för hand inte på en krukmakarskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta. Tekannans kropp tillverkas med hjälp av tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under tillverkningsprocessen för Yixing tekannor.
Handgjord tekanna
Var och en är unik. Små skillnader kan därför observeras jämfört med bilderna, särskilt när det gäller färg, vilket beror på typen av skärm och ljuset.
Varning
Keramik keramik, även av bästa kvalitet, är ett material känsligt för termisk chock vilket kan göra att det spricker:
– Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
– Placera aldrig en fortfarande varm tekanna direkt under kallt vatten
