Vi älskar den nordiska stilen på denna tekanna i skandinaviskt gjutjärn, som kan användas som vattenkokare eftersom insidan är oglaserad och ibland som tekanna eftersom den levereras med ett avtagbart tefilter i rostfritt stål. Ett vackert designobjekt som kommer att se bra ut i din japanska eller skandinaviska inredning.
Material: Oglaserat gjutjärn
Stil: Skandinavisk
Japansk typ Tetsubin (vattenkokare i oglaserat gjutjärn)
Kapacitet : 1150ml (1,15L)
Färg : Svart
Filter: Rostfritt stål, löstagbart
Design inspirerad av Hisanori Masudas Maruzutsu tekanna
Ursprung: Kina
Leverans 3 till 5 veckor
Vård av en tekanna i gjutjärn
Läs mer:
Material: Oglaserat gjutjärn
Det finns två typer av gjutjärnskärl under samlingsnamnet ”tekanna i gjutjärn” :
Gjutjärnskanna
Tetsubin på japanska, ett traditionellt föremål, tillverkat av unglaserat gjutjärn på insidan och används för att koka tevatten.
Tekanna i gjutjärn
Tekanna i gjutjärnTekanna i gjutjärnPå japanska Tetsubin Kyusu, emaljerad på insidan, avsedd att innehålla teblad och kokande vatten för infusion men inte att placeras på en levande eld för att värma vattnet.
Den emaljerade tekannan i gjutjärn är en modern variant av tetsubin, som kom senare och gjorde det möjligt att dra nytta av de termiska fördelarna med gjutjärn (utmärkt värmelagring) och att brygga te i ett enda verktyg.
Den här produkten är en vattenkokare i gjutjärn,.
så inte belagd invändigt med ett lager emalj (lack). Ytan på dessa traditionella japanska tekannor gör att partiklar av järn biotillgängligt kan överföras till vatten under kokningen. Detta förändrar vattnets smak något, vilket gör teet sötare och mildare. Det unglaserade gjutjärnet är därför ett litet poröst material, det är inte helt neutralt som porslin, stengods eller glas..
Gjutjärn är DET perfekta materialet för att lagra värme snabbt och under lång tid och avge den på ett harmoniskt sätt.
Innehåll: 1150ml (>1litre)
Den här gjutjärnspannan med stor kapacitet är lämplig för och 4 till 10 koppar beroende på hur du tillreder te och vilken typ av kopp du väljer.
Gjutjärnsvattenkokare på vilken värme?
Den här gjutjärnsvattenkokaren är lämplig för användning på en låg effektvärme. Detta innebär att du kan använda den på elektriska hällar, vitrokeramiska på en gasspis, på en vedeldad spis, på träkol… Ej induktionskompatibel (för liten bottendiameter).
Färg Svart
Svart, drottningfärgen på tekannor i gjutjärn. Elegant och tidlös, din svarta tekanna i gjutjärn är tidlös och evig. Denna modell har ett dubbelt handtag för en unik design.
Uttagbar sil i rostfritt stål
Trots att det är en vattenkokare kommer din tekanna i gjutjärn med en uttagbar sil i rostfritt stål. Principen är enkel: när du använder din gjutjärnstekanna som vattenkokare tar du bort det avtagbara filtret. Placera önskad mängd löst te eller te i påse i infuseringskorgen (beroende på te och mängden vatten i gjutjärnstekannan). När vattnet är varmt tar du bort gjutjärnskannan från värmen och placerar infusorn i tekannan. Låt dra i mellan 3 och 7 minuter, beroende på vilken typ av te som tillagas.
Var försiktig, en gjutjärnsvattenkokare är tillverkad av rått gjutjärn, utan emalj för att göra den helt neutral. Det gjutjärn som är en nbsp;lätt poröst material, det kommer att solbränna när det tillförs och behålla varje gång en mycket liten mängd av smakerna i det bryggda teet. Av denna anledning avråder vi från att brygga te med mycket starka aromer blandade med frukt eller kryddor i en oglaserad tekanna av gjutjärn. Det är bättre att använda en emaljerad tekanna i gjutjärn och endast använda din tetsubin som en vattenkokare.
Tips för att använda en vattenkokare i gjutjärn
Följ några instruktioner för att undvika att förkorta dess livslängd och behålla din vattenkokare i årtionden:
– Värm ALDRIG en gjutjärnsvattenkokare tom
.Det är absolut nödvändigt att värma tetsubin efter att den fyllts med vatten.
Genom att värma i vakuum riskerar tetsubinensgjutjärnskropp att spricka ochbli genomtränglig.
– Häll inte kallt vatten i din varma vattenkokare
.Det värsta med en tekanna i gjutjärn är att du fyller den med kallt vatten medan den fortfarande är varm.Den termiska chocken kan leda till oåterkalleliga skador, även på gjutjärn av bästa kvalitet, vilket är fallet med våra tekannor i gjutjärn.
– Fyll inte gjutjärnskannan till mer än 2/3
Om du inte gör det kan det kokande vattnet flöda över ./strong>
– Värm din gjutjärnsgryta på låg värme
För att förhindra att din gjutjärnsgryta drabbas av termisk chock, företräda la uppvärmning på låg värme (särskilt på en kokplatta induktion eller en gazinière).
– gas, flamma, elspis, glaskeramik
Vår vattenkokare i gjutjärn är kompatibel med en värmekälla med låg effekt (utom induktion) : gasspis, vedspis, flamma, elektrisk spis eller vitrokeramisk spis.
– Uppvärmningstid för vatten
Så snart vattnet har kramlat i 1 minut./strong> i din gjutjärnsvattenkokare kan du använda det för att hälla i din tekanna. Men för att njuta av alla fördelarna med naturligt gjutjärn och få vatten som är rikt på&.nbsp;Biotillgängligt järn, kan du låta vattnet kylas mycket försiktigt i 30 minuter i Tetsubin. Var försiktig, se till att du börjar med tillräckligt med vatten så att din vattenkokare inte värms upp tom!
– Var försiktig när du häller upp vattnet
Den
Om du tar av locket, se upp för het ånga som kan komma ut plötsligt.
För att hälla det heta vattnet, lägg en tjock näve på locket eller använd en lockklämma, mycket praktiskt!
– Ställ inte tetsubin på värmekällan
efter servering av vatten för att förhindra att den värms upp tom.
Efter användning av din gjutjärnsvattenkokare
– Töm vattenkokaren helt och hållet<./h3>
Lämna inte kvar kallt vatten i din gjutjärnsvattenkokare.
– Låt vattenkokaren torka utan lock
– Rengör inte insidan
En gjutjärnsgryta mår bara bra av att sköljas med rent vatten.
