Den här Kinesiska lertekan pumpformade tekannan har många knep i rockärmen. För det första är den tillverkad av Yixing-lera, den mest berömda av de kinesiska lerorna för tillverkning av tekannor. För det andra kommer den att minnas aromerna från det te som du gör den äran att tillägna den. Slutligen är den välgjord, har en originell form och ger utmärkt valuta för pengarna. Vad mer kan man begära?
Material : Lergods – lerklining
Ursprung : Yixing (Kina)
Kapacitet : ca 170 ml (0.17L)
Dimensioner: se foto
Färg: Brunröd
Filter: Lera, 7 hål, integrerat i tekannan framför pipen
Tillverkning : Handgjord
Leverans 3 till 4 veckor
Hitta mer :
Yixing tekanna
Yixing tekannan i lera anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning och är en så kallad minnestekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet genom att återställas. Det är därför man bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt purister, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”döpa tekannan”, ta reda på hur.
Yixing tekannor tillverkas för hand och drejas inte på en drejskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, tekannans kropp tillverkas sedan med tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under Yixing-tekannans tillverkningsprocess.
Varning
keramikäven av bästa kvalitet, är ett material som är känsligt för termisk chock vilket kan spräcka det:
– Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
– Placera aldrig en fortfarande varm tekanna direkt under kallt vatten
.
