Den harmoniskt rundade formen på denna mycket lilla Red Clay Teapot kallas Xi Shi. Den lätt porösa Yixing-leran som dessa berömda kinesiska Gong Fu Cha tekannor är gjorda av ger dina provningar karaktär över tid när den gradvis memorerar teets aromer. Du kommer därför att behöva ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den.
Material : Lergods – Lera
Ursprung : Yixing (Kina)
Total kapacitet : cirka 90 ml (0.09L)
Mått: ca 9,7 x 5,8cm (se foto)
Färg: Röd (Hongni)
Filter: Lera, bolltyp med hål, inbyggt i tekannan framför pipen
Tillverkat: för hand
Leverans 2 till 4 veckor
Hitta mer :
Yixing tekanna
Yixing tekannan i lera anses av vissa teälskare vara drottningen bland tekannor, och är en så kallad minneskanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det infunderade teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet genom att återställas. Det är därför du bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt puristerna, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”tappa tekannan”,
Relaterade produkter
Amacha 甘茶 Buddha-te 50 g
289.00kr
Autentisk japansk Tokoname tekanna 150 ml
1,729.00kr
Japanskt svart och guld-te 200 g
208.00kr