När denna Japanska tekanna Artisanal står i ljuset kan man tro att den är silverglittrig. Denna kyusu är en originell modell, som rubbar dina uppfattningar genom att få dig att känna keramikens mjukhet när du tror att du möter metallens kyla. Mönstret på tekannans kropp har skapats genom att applicera ett snöre indränkt i en engobe-lösning. En tekanna i toppklass tillverkad i Tokoname, Japan av Fujita Tokuta.
Snabb leverans i Frankrike – 3 till 5 arbetsdagar
Material : Lergods – Keramik – Lera
Ursprung : Tokoname Yaki – Japan
Yokode Kyusu (sidohandtag)
Innehåll : 300ml (0.3L)
Färg: Svart silver metallic effekt
Filter: Lera, sasame-typ (integrerad framför pipen)
Tillverkning : handgjord
Varje bit är unik och kan visa små variationer från bilderna
Author: Fujita Tokuta (藤田徳太), född 1976, är en av Tokonames yngsta kyusu-hantverkare.
Läs mer:
Kyusu
En traditionell japansk tekanna tillverkad av naturlig lera. Den är oglaserad på insidan och reagerar på kontakt med vatten och te för att avslöja dess aromer.
Filter framför pipen: te flyter, bryggs fritt för fullständig extraktion av komponenter och aromer. Teet förblir färskt och kan bryggas flera gånger (= flera infusioner).
Några av de hundratals keramiska tillverkningscentra som etablerats i Japan (vulkanisk jord rik på lera) under de senaste decennierna är fortfarande i drift. De 6 ”gamla ugnarna” är Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba och den mest kända: Tokoname.
Tokoname ugn
Tokoname Yaki (常滑焼), den äldsta av de sex ”gamla ugnarna” (roku koyo, 日本六古窯) och det viktigaste centrumet för japansk keramikproduktion.
Ren naturlig lera (Shudei) har en karakteristisk röd färg på grund av dess höga järnhalt (specifika egenskaper när det gäller smaken och fördelarna med grönt te). Till skillnad från andra regioner där leran är praktiskt taget uttömd, har Tokoname fortfarande insättningar idag.
Kyusu bränd i reduktion (svart lera).
Det finns många ornamenttekniker : askglasering (yakishime), mörka brännmärken gjorda av kolimpregnering (koge)…
Rengöring av Tokoname tekanna
Externt
Endast med rent vatten och en mjuk trasa. Om tekannan är fläckig, gnugga med en mjuk trasa som blötlagts i grönt te.
Invändigt
Skölj endast med rent vatten om möjligt med låg kalkhalt. Under användningstiden uppstår en patina på insidan: ta inte bort den (culottage).
Torka
Torkas utomhus upp och ned på en ren trasa eller gnugga försiktigt utsidan med en mjuk trasa.
En mångsidig tekanna (icke-porös lera) men oglaserad på insidan: rekommenderas på lång sikt för att förbereda liknande sorters te på grund av den gradvisa bildandet av en patina vid kontakt med infusionen. Denna culotte förbättrar och intensifierar smaken av teet över tid.
Varning
keramik, även av bästa kvalitet, är ett material känsligt för termisk chock vilket kan göra att det spricker:
– Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
– Placera aldrig en fortfarande varm tekanna direkt under kallt vatten
.
