Tekanna i gjutjärn

Tekannan i gjutjärn: exceptionell värmelagring!

De första tekannorna av gjutjärn dök upp i Kina på 400-talet f.Kr. och adopterades sedan av japanerna, som genom tiderna gjorde dem till ett verktyg för daglig användning men också till ett viktigt dekorativt föremål.

Tekannan av gjutjärn användes ursprungligen som en vattenkokare (Tetsubin) eftersom gjutjärn leder och behåller värme bättre än något annat material.

Gjutjärnsgrytor är kompatibla med alla brännare (gas, el, glaskeramik, kol), inklusive induktion så länge de har en platt botten och en diameter som passar för induktionshällen.

Gjutjärnsgrytor utvecklades sedan till tear (Kyusu tetsubin) genom att ett lager av emalj 

applicerades på innerväggarna.Denna lack gör det möjligt att undvika rostbildning som även om den är ofarlig för hälsan är föga uppskattad av västerlänningar, och gör det möjligt att brygga alla typer av te i gjutjärnstekannan utan att blanda smakerna.

Se våra japanska och kinesiska tekannor i gjutjärn av hög kvalitet, tillverkade av kända hantverkare och tillverkare, inklusive de berömda Iwachu, Wazuqu, Oiharu och Oigen.

Underhåll av en tekanna i gjutjärn

Lär dig mer om tekannor i gjutjärn