Turkisk tekanna

Den turkiska tekannan, som på turkiska kallas dubbel tekanna, samovar eller caydanlik, är i själva verket en tvåvånings tekanna med vattenkokare. Den består av en nedre del som fungerar som vattenkokare och en övre del som fungerar som tekanna för bryggning av te. 

Principen är enkel:- tillred ett koncentrerat te i den övre tekannan med hjälp av värmen från det vatten som kokats i den nedre vattenkokaren- servera det koncentrerade teet till gästerna, som späder det efter egen smak med hjälp av vattnet från vattenkokaren

Hitta här våra vackra turkiska tekannor, moderna med vattenkokare, eller mer traditionella i koppar eller rostfritt stål.