Den stora fördelen med en Yixing Clay Teapot som denna vackra modell med sin fina pip och harmoniska hällning? Det är att det är en något porös lerkanna som minns teets aromer och återställer dem under infusionernas gång, vilket berikar teets smak över tid. Du kan brygga alla typer av te i den, men å andra sidan måste du reservera tekannan endast för den lyckliga.
Material : Lergods – Lerklining
Ursprung : Yixing (Kina)
Kapacitet : 240 ml (0.24L)
Mått: 13,7 x 9,3
Färg: Lila sade violett = rödbrun
Filter: Lera, med hål, inbyggt i tekannan framför pipen
Tillverkat: för hand
Leverans 2 till 4 veckor
Mer information om produkten
Yixing tekanna
Yixing tekanna i lera anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning och är en så kallad memory tekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet genom att återställas. Det är därför man bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt puristerna, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas att ”döpa tekannan”, ta reda på hur.
Yixing tekannor tillverkas för hand och drejas inte på en drejskiva. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, tekannans kropp tillverkas sedan med tre grundläggande tekniker: pressgjuten, vikt eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används under Yixing-tekannans tillverkningsprocess.
Handgjord tekanna
Eftersom varje modell är unik kan små skillnader, särskilt i färg som beror på skärmens typ och upplösning, observeras jämfört med bilderna.
