Ny vattenkokare i koppar 1,2 liter

En nytillverkad vattenkokare i ren koppar med 1,2 liters kapacitet, formgiven i klassisk antikstil. Pipen är handhamrad och handtaget förstärkt med värmetålig nit. Modellen passar både för dagligt bruk på spisen och som dekorativt inslag i köket, och kombinerar traditionellt hantverk med en praktisk volym för ett hushåll på två till fyra personer.

Material och kvalitet

Kannan är tillverkad av massiv koppar med en godstjocklek runt 0,8 mm, vilket ger snabb och jämn värmeöverföring. Insidan är förtennad enligt traditionell metod för att förhindra direktkontakt mellan vatten och koppar, i linje med livsmedelsstandarderna inom EU. Handtaget är klätt i mässing och nitat, inte limmat. Locket sluter tätt med en liten ångventil. Bottenplattan är plan och stabil, men inte induktionskompatibel — kannan kräver gas, keramikhäll eller öppen låga.

Användning

Vattenkokaren passar för dig som kokar te, kaffe eller örtdekokter på spisen och vill ha en autentisk kanna istället för en elektrisk modell. 1,2 liter räcker till fyra till sex koppar per uppkokning, vilket gör den lämplig för frukostbordet, eftermiddagsteet eller serveringar med gäster. Den fungerar även utomhus över gasolkök eller eld under kontrollerade former, och uppskattas av samlare av antika köksföremål samt av dem som inreder i lantlig eller orientalisk stil.

Storlek och mått

Volym: 1,2 liter. Höjd inklusive lock cirka 18 cm, diameter vid basen 14 cm, total bredd med pip och handtag runt 22 cm. Vikt cirka 650 gram tom. Måtten gör att kannan ryms på en standardplatta och kan ställas fram permanent på spis eller hylla utan att ta överdriven plats.

Skötsel

Diska för hand i ljummet vatten med mild diskmedel direkt efter användning, och torka av utsidan med en mjuk trasa för att undvika vattenfläckar. Använd inte diskmaskin — värmen och saltet skadar förtenningen. Utsidan kan polerats med kopparputs en gång i månaden, eller lämnas att utveckla en naturlig patina. Förvara torrt med locket lätt öppet.

Efter några veckors daglig användning behåller kannan tät passform och pipen häller utan att droppa. Värmeledningen är märkbart snabbare än rostfritt stål. Två ärliga begränsningar: handtaget blir varmt under kokning och kräver grytlapp, och kopparytan mattas naturligt med tiden om den inte poleras regelbundet.