Den här japanska tekannan är en Tetsubin i oglaserat gjutjärn. Kombinationen av 2 traditionella japanska konstarter: gjutjärn från Nanbu och keramik från Kiyomizu – Kyoto, ger upphov till denna vattenkokare i gjutjärn med ett keramiskt lock med blommotiv och ett avtagbart filter i rostfritt stål. En exceptionell tekanna i gjutjärn som kommer att åldras med dig och kan gå i arv till dina efterkommande.
Snabb leverans i Frankrike – 3 till 5 arbetsdagar
Material : Oglaserat gjutjärn – 2 lock medföljer, ett keramiskt och ett gjutjärn
Kokare kompatibel med alla brännare utom induktion (icke-platt bas): gas, el, glaskeramik, vedspis
Ursprung: Nambu Tekki från Ôshû – Iwate – Japan
Tillverkare : Oitomi, exklusiv skapelse T. Nishikawa & Co
Modell : Tetsue Kikkamon
Mönster: Blomma
Kapacitet : 800ml (0.8L)
Utnyttjad kapacitet 1/2 till 2/3 av kapaciteten, dvs. 0,4L – 0,6L.
Mått: 17 x 14,5 x 20,5 cm
Vikt: 1,8 kg
Färg: Svart, svart och beige lock (keramik) eller svart (gjutjärn)
Filter: Bryggkorg i rostfritt stål, löstagbar
Underhåll av en vattenkokare i gjutjärn
Unglaserad vattenkokare i gjutjärn
För kokning av tevatten
Den något porösa ytan på denna vattenkokare i gjutjärn absorberar mineraler och orenheter. Om du kokar vatten i en gjutjärnsvattenkokare försvinner en del av kalkavlagringen och vattnet får på ett magiskt sätt en jämn och utsökt smak. Det förbättrar inte bara smaken på din varma dryck, t.ex. japanskt te, det ger också ett tillskott av biotillgängligt järn i varje kopp.
Oitomi japansk vattenkokare
Oitomi grundades 1848 under namnet Hoshodo i det nuvarande distriktet Mizusawa-hada, staden Ôshû, Iwate prefektur i Japan. Oitomis historia, som började med teceremonin, har överförts i över 170 år.
Anvisningar för användning
Anvisningar för användning- Töm ALDRIG en gjutjärnskittel på vatten
Anvisningar för användning- Töm ALDRIG en gjutjärnskittel på vatten
Fyll först tetsubinen med vatten.
– Häll inte kallt vatten i en het vattenkokare
Den termiska chocken kan orsaka irreversibla skador, även på gjutjärn av bästa kvalitet.
– Fyll inte vattenkokaren till mer än 2/3
I annat fall kan det kokande vattnet rinna över.
– Värm på låg värme (undvik termisk chock).
KOMPATIBEL MED mikrovågsugn
När vattnet har sjudit i 1 minut kan du hälla det i tekannan. För att dra nytta av alla fördelar med gjutjärn och vatten som är rikt på biotillgängligt järn ska du låta vattnet sjuda mycket försiktigt i 30 minuter i Tetsubin.Se till att vattenvolymen är tillräcklig så att vattenkokaren inte värms upp tom!
Ratten och locket kan bli mycket varma. Se upp för skållande ånga som plötsligt kan komma ut när locket tas bort.
För att hälla ut det heta vattnet, lägg en tjock trasa över locket eller använd en klämma, praktiskt!
– Låt inte tetsubin vila på elden
för att förhindra att den värms upp tom.
Om du bereder en infusion direkt i vattenkokaren, kommer dess färg att bli mörkare (normal ofarlig reaktion).
– Töm vattenkokaren helt, låt torka utan lock
Låt inte vattnet svalna i vattenkokaren.
– Rengör inte insidan
Skölj endast av med rent vatten.
