Japansk tekanna i glas 350 ml

En japansk tekanna i glas på 350 ml som visar bladens dans under bryggningen. Den klara konstruktionen gör varje uppgjutning till en visuell upplevelse och passar lika bra för gröna teer som sencha och gyokuro som för vita teer och blommande tekulor. Storleken räcker till två generösa koppar, vilket gör kannan idealisk för en lugn morgonrutin eller en eftermiddag i sällskap.

Material och kvalitet

Kannan är tillverkad i värmebeständigt borosilikatglas, samma typ av glas som används i laboratorieutrustning. Det tål snabba temperaturväxlingar utan att spricka och avger inga smaker till teet. Pip och handtag är formade i ett stycke med kannan, vilket eliminerar svaga skarvar. Det inbyggda silet i rostfritt stål håller även finmalda blad på plats och rostar inte med tiden. Glaset är blyfritt och uppfyller europeiska livsmedelsnormer.

Användning

Kannan passar dig som dricker löste blad dagligen och vill kontrollera färg och styrka under bryggningen. Den fungerar för japanska gröna teer vid 70–80 °C, för oolong vid 85–90 °C och för örtteer vid full kokpunkt. Tack vare den platta botten kan den ställas direkt på en värmeplatta av glaskeramik på låg effekt för att hålla teet varmt, men inte på induktion. Många kunder använder den även för blommande teer där den visuella effekten kommer till sin rätt.

Storlek och mått

Volym: 350 ml, vilket motsvarar två koppar à 175 ml. Höjd cirka 9 cm, diameter cirka 11 cm med pipen inräknad. Vikt cirka 280 gram tom. Locköppningen mäter 6 cm, vilket ger plats att fylla på blad och rengöra silet utan trångt arbete.

Skötsel

Skölj kannan med ljummet vatten direkt efter användning för att undvika tannin­avlagringar på glaset. Diskmaskin tolereras men handdisk med mjuk svamp förlänger livslängden. Använd inte stålull eller starka rengöringsmedel som kan repa ytan. Silet kan tas ut och rengöras separat under rinnande vatten. Låt kannan torka upp och ner så att inget vatten samlas i pipen.

Vid egen användning under flera veckor har glaset hållit tätt och silet samlar upp även damm från matcha-liknande pulvermix. Två ärliga begränsningar: handtaget i glas blir kännbart varmt om kannan fylls med kokande vatten, så använd en tekanneduk vid servering, och 350 ml är knappt för fler än två drickare.