Den här lilla antika kinesiska tekannan går under det söta namnet Gaiwan eller Zhong. I själva verket är det en ny tekanna i stengods, men den är inte mindre gammal för sitt traditionella handarbete och sin vintage glasyr som vi älskar.
Material : Terrakotta – Keramik – Glaserat stengods
Origin: China
Innehåll : 110ml (0.11L)
Storlek: 10 x 8,6cm
Diskmaskin, ugn, frys kompatibel
Färg: Grön
Om filter (locket fungerar som filter)
Leverans 2 till 4 veckor
Lär dig hur man använder en gaiwan
Hitta mer
Gaiwan: liten behållare för bryggning av te.
Teapot betyder ”skål med lock” på kinesiska. Används i Kina sedan Ching-dynastin (1644-1912). En gaiwan (uttalas gaiwan) är tillräckligt liten för att greppas med en hand.
Fördelar med en gaiwan
För att brygga teblad upprepade gånger.
Perfekt för flera infusioner, oftast för oolong, grönt, vitt och pu erh-te. Svart te (”rött te” i Kina) är mindre benägna att behålla sin smak under flera infusioner.
Kontrollera infusionen.
När bladen flyter fritt i gaiwan kan du beundra hur de frigör sin smak och bättre bedöma när infusionen ska avbrytas.
Använda din gaiwan
Lägga tebladen i skålen.
Mängden varierar beroende på teets styrka, gaiwanens storlek och din personliga smak. I allmänhet ska du använda mer än i en tekanna och brygga under kortare tid.
Lägg i det heta vattnet
Temperaturen varierar beroende på vilken typ av te det är. Använd locket för att röra om i bladen.
Sätt tillbaka locket på koppen
När infusionen är klar (mellan 10 sekunder och några minuter). Luta locket så att det står lite snett. Det ska finnas en öppning som är tillräckligt stor för att vattnet ska rinna ut, men tillräckligt liten för att bladen inte ska komma ut.
Håll i Gaiwan.
Experimentera för att hitta den metod som känns mest naturlig för dig. Använd tummen och långfingret för att hålla i den utsvängda kanten på skålen. Använd sedan pekfingret, eller indexleden, för att hålla locket stadigt på plats. Du kommer att bränna fingrarna en eller två gånger innan du lyckas, det är helt normalt!
Häll upp teet från gaiwanen i en kopp.
Håll gaiwanen stadigt, luta den mot koppen eller en kanna om du vill servera flera personer med en jämn bryggning. Gör detta med tillförsikt, teet kommer att hällas försiktigt. Skaka gaiwanen några gånger för att se till att all vätska har kommit ut. Om du lämnar kvar något te i den kommer det att fortsätta bryggas och smaka bittert.
Ingrid F. (verifierad ägare) –
Kubotanen ligger stadigt i handen och är lagom stor för nyckelknippan. Solid metall genom hela, den känns oförstörbar och fyller sin trygghetsfunktion alldeles utmärkt, riktigt nöjd.
Margareta N. (verifierad ägare) –
Den fällbara batongen är kompakt nopphopfälld men sträcker ut sig till en imponerande längd med ett enkelt grepp. Stålet är tjockt och tungt. Mycket trygg känsla, snabb leverans.
Birgitta A. (verifierad ägare) –
Tasern är kompakt och ryms lätt i jackfickan, och den ljusstarka ficklampan som är inbyggd är en uppskattad bonus. Batteriet höll länge mellan laddningarna. Snabb och problemfri leverans.
Berit Z. (verifierad ägare) –
Tasern är kompakt och ryms lätt i jackfickan, och den ljusstarka ficklampan som är inbyggd är en uppskattad bonus. Batteriet höll länge mellan laddningarna. Snabb och problemfri leverans.
Carina U. (verifierad ägare) –
Jag köpte gasspray till min dotter som pluggar på annan ort. Tryggt att veta att hon har något smidigt i fickan.
Sara P. (verifierad ägare) –
ficklampan lyste starkare än väntat och batteritiden imponerade, höll i flera nätter på camping
Anette G. (verifierad ägare) –
ficklampan tål att tappas i marken utan en repa, batteriet laddas snabbt via usb och håller länge
Ingrid F. (verifierad ägare) –
kubotanen är diskret och vass i ändarna, perfekt storlek för att bäras varje dag utan att märkas