Den här Yixing Small Teapot är avsedd för avsmakning som kallas Gong Fu Cha. Denna kinesiska ritual för teberedning rekommenderas särskilt i Yixing-lerkannor, vars egenskaper och tillverkningsmetod gör att teet syresätts under beredningen och att aromerna gradvis lagras i minnet. Du bör därför reservera denna tekanna för en enda typ av te. Eftersom vi erbjuder 2 färger för denna modell kommer det te du väljer att vara lättare att komma ihåg om du tar en av varje!
Material : Lergods – Lera och zisha blandat
Ursprung : Yixing (Kina)
Innehåll : ca 100ml (0.1L)
Mått: ca 10,4 x 6,3 x 6cm
Färg: Brun eller Röd
Filter: Lera, med hål, inbyggt i tekannan framför pipen
Tillverkat: för hand
Leverans 3 till 4 veckor
Hitta mer :
Yixing tekanna
Yixing tekannan i lera anses av vissa teälskare vara drottningen bland tekannor, och är en så kallad minnestekanna. Leran som den är tillverkad av är något porös, så tanninerna i det infunderade teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika smaken av teet när de frigörs. Det är därför du bör reservera en Yixing tekanna för bara en typ av te (en familj av Oolongs, till exempel), eller till och med, enligt puristerna, bara ett te.
För första användningen måste du ”döpa” din tekanna med det te du har valt för den. Denna process kallas ”potting your teapot”,
Bli först med att recensera ”Yixing liten tekanna i lera 100 ml”
Recensioner
Det finns inga recensioner än.